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  • 如何泡發筍幹

    新鮮竹筍味道鮮美的讓人難以忘記,可是竹筍要鮮吃才美味,而且竹筍的保鮮時間非常的短,過了時間再去吃竹筍味道就不如新鮮出土的時候了。所以為了過季也能吃到竹筍,我們學會了把竹筍曬成了筍幹,想吃的時候把筍幹泡發,那要如何泡發筍幹呢?一起
    發布時間:2019-08-30   點擊次數:2

  • 水煮竹筍甘甜不苦的小訣竅

    清甜好吃的竹筍涼拌或煮湯都是非常美味的!但要怎麼做才能夠保留竹筍的甘甜并且驅走苦味呢? 一、竹筍帶殼從冷水開始煮 竹筍帶殼煮可以鎖住甜味與水分,避免在水煮過程中流失,因
    發布時間:2019-07-27   點擊次數:13

  • 去了殼的竹筍吃不完怎麼保存?

    眼下正是竹筍大量上市的季節,再過些日子竹筍老了就沒法吃了,所以人們都會趁着竹筍鮮嫩時多保存一些。我們老家最近每個人上山都會滿載而歸,背回來的筍往院子裡的地上一到,幾個大媽們就開始剝筍。那麼問題來了,去了殼殼的竹筍吃不完怎麼保存?下面我來說一
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:69

  • 竹筍為什麼分為冬筍和春筍兩種,二者有什麼區别?

    竹筍一年四季都是可以采摘的,但是隻有春筍和冬筍的味道最美,所以我們經常見到和聽到就隻有春筍和冬筍了。我以為區别如下:筍處的位置不同:1、冬筍:有毛竹的竹鞭的側芽發育而成的筍芽,因為筍芽處于地下。2、春筍:為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭,主要是是
    發布時間:2019-03-21   點擊次數:95

  • 冬季常吃冬筍養生功效多

    冬季應該多吃些冬筍,因為冬筍的營養豐富,它含有充足的水分,豐富的植物蛋白和大量的胡蘿蔔素、各類的維生素和鈣、鐵、磷等人體必需的營養成分。而且,冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它可以吸附大量的油脂,經常吃冬筍,可以降低胃腸黏膜對脂肪的吸收
    發布時間:2018-12-27   點擊次數:69

  • 竹筍的營養知識詳細介紹

    竹筍知識介紹:竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹箨可食部分。竹的種類很多,毛竹是其中。它的地下莖稱為“竹鞭”,粗壯橫行于土中,鞭有節,節側生芽即為竹筍。筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形,上尖下圓,中間有節;筍外殼的脈線和殼毛為黃色;筍肉色白或
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:96

  • 常吃竹筍好處多多,但不能和這4種食物同吃

    竹筍,即竹的嫩莖,柔嫩清香,滋味鮮美,曆來被譽為“蔬中第一品”。竹筍食品是低糖低脂肪高纖維食物,它含的粗纖維較多,有促進腸道蠕動、幫助消化、解便秘之效,所以又被稱為“刮油菜”,是一種有效的減肥保健佳蔬。常吃竹筍好處多多,但不能和這4種食物同
    發布時間:2018-06-14   點擊次數:159

  • 夏季竹筍的四種做法 趕緊學起來

    夏季高溫,吃點竹筍仍是相稱不錯的選擇,那麼夏季竹筍應該怎樣烹饪來吃呢?趕緊跟着竹筍食品廠家一起來學下吧。夏季竹筍的做法涼拌竹筍絲:竹筍去掉皮後,切成絲在滾燙的開水中焯一下,撈出後用涼水過一下再控幹,拌上伱本身愛好的作料,如鹽、味精、醋、辣椒
    發布時間:2018-06-06   點擊次數:124

  • 竹筍上面的“小紅痣”,大多數人都不知道是什麼,真大開眼界!

    竹筍從植物界角度解釋“竹筍的嫩芽”,也稱為筍。按季節可分為冬筍和春筍,按品種可分為毛竹筍、雷竹筍、冬筍、苦竹筍等,竹子品種不同,竹筍也就不同,目前已知品種達到1000餘種。竹筍本身就是“舌尖上的美食”,中國作為美食大國,當然對吃也很有講究,
    發布時間:2018-05-25   點擊次數:71

  • 五月吃竹筍,有養腦護肝,活血,防癌,提高抗病能力功效

    竹筍,美味又營養,養腦又營養生,相信很多人都愛吃,竹筍食品廠家帶大家一起看看竹筍有那些功效吧!竹筍含有、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鋅,錳等人體所需營養成分,竹筍價值非常高。具有清熱解毒、利尿消炎、養肝護髒護腦,祛風止痛
    發布時間:2018-05-11   點擊次數:40

  • 春筍與冬筍的區别伱都知道嗎

    平常我們吃筍,基本沒有注意過自己吃的到底是春筍還是冬筍,但是這兩種筍還是可以根據季節變化分别出來的,尤其在春冬交界的時候,最不好分清,那麼春筍與冬筍有什麼區别呢?竹筍食品廠家告訴伱1、春筍與冬筍的區别:上市時間不同冬筍是立春前還沒有出土的南
    發布時間:2018-05-04   點擊次數:61

  • 食春筍講功效 這六種不能忽視

    在現在的季節,如果不吃點春筍是對不起自己的身體,因為食春筍的功效是很多而且很有效的。那麼吃春筍有哪些功效作用呢?竹筍食品廠家帶大家了解一下吧功效1:有助消化春筍是一種含有豐富纖維物質的食物,如果自身有便秘或者消化不良症狀的患者,可以适當吃些
    發布時間:2018-05-03   點擊次數:70

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